Bánh Cuộn Chà Bông Rong Biển - món ăn vặt thơm ngon, cực hấp dẫn cho cả nhà. Cách làm bánh cuộn chà bông rong biển đơn giản tại nhà, có bánh bông lan mềm xốp, nhâm kem mịn ngọt, thơm thoảng hương rong biển, thật ngon khó cưỡng lại. Một chút biến tấu trong khâu làm nhân kem, giúp món bánh bông lan cuộn chà bông quen thuộc thêm ăn ngon nhé.
Cách làm bánh bông lan cuộn: Tách lấy 5 lòng đỏ và 4 lòng trắng để riêng. Bật lò ở 200 độ C. Cho lòng đỏ cùng 20g đường cát vào âu, dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp làm bánh cuộn cho đến khi lòng đỏ trứng ngả màu vàng nhạt thì tắt máy.
Tiếp tục đánh bông 4 lòng trắng trứng cùng nước cốt của ½ quả chanh. Khi hỗn hợp bắt đầu có chóp mềm thì thêm 50g đường cát (chia thành 3 đợt) vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông cứng thì tắt máy.
Cho hỗn hợp lòng đỏ đổ vào âu lòng trắng trứng vừa đánh, khuấy đều bằng phới lồng. Rây bột mì vào âu và dùng phới dẹt để trộn sau đó cho bơ đun chảy vào, trộn đều lần nữa là hoàn tất hỗn hợp làm bánh bông lan cuộn rồi nhé.
Đổ bột làm bánh cuộn bông lan vào khuôn bánh đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng 10-12 phút.
Bánh bông lan nướng chín thì lấy ra khỏi lò, đặt trên giấy nến. Lúc này cuộn bánh bông lan lại cho thật nhanh để định hình, chờ khoảng 5-10s thì mở bánh ra. Đợi bánh bông lan nướng nguội hẳn thì phết mayonnaise, rắc chà bông, rong biển bẻ vụn vào rồi cuộn bánh lại.
Cắt bánh bông lan cuộn chà bông rong biển thành những khoanh mỏng và nhỏ vừa ăn là có thể dùng. Nếu bạn là người yêu thích làm bánh tại nhà thì hãy thử cách làm bánh cuộn nhân mặn này để cả nhà nếm thử. Hứa hẹn mang đến món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn cho các bữa ăn nhẹ, ăn sáng hoặc trà chiều đấy.
Norpro Stainless Steel 12-Inch Skewers, Set of 6 Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: Measures: 12" x .25" / 30.5cm x .6cm / Set of 6 These flat, wide skewers look, cook and work better than the rest. Smooth metal surface makes it easy to slide food on and off. Flat surface helps the food not rotate on the skewer and turn all together for even thorough cooking on all sides. Rounded top is easy to grip and great for ha...
Deaths History Deaths on March 04 By John Doyle 04 Mar 71 Views History Deaths on March 04 Nicholas Ridley, Baron Ridley of Liddesdale, English lieutenant and politician, Secretary of State for the Environment (b. 1929) #Nicholas_Ridley,_Baron_Ridley_of_Liddesdale In 1993 William Carlos Williams, American poet, short story writer, and essayist (b. 1883) #William_Carlos_Williams In 1963 ...
Sinh tố Cách làm sinh tố đu đủ dâu Ngày 08 tháng 5 năm 2021 bởi LUU TRAN PHONG 10 Likes 89 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 15 Phút Phục vụ 4 Người ...
Comments
Post a Comment